日頃は、放課後デイサービスつくしをご利用いただきありがとうございます。
今回はクリスマス当日のケーキ作りの様子をお伝えしたいと思います｡˚✩
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今回はみんなで簡単かつ美味しく作れるクッキーを使ったケーキを作りました❁
材料はこちら▼
✩マリークッキー
✩生クリーム
✩牛乳
✩チョコソース(チョコでも可)
✩お好みのフルーツ
です！(*´꒳`*)
それではクッキングスタート～❁
まず生クリームを泡立てます｡˚✩
今回は少し固めのクリームを使用したいので電動の力を借ります( ˘꒳˘ )笑
泡立ったらチョコソースを投入～♡
チョコを使う場合は湯煎で溶かしておきます！
角が立つくらいまで泡立てたら完成～｡˚✩
次にマリークッキーを牛乳に浸し…
間にクリームを挟んでいきます٩(ˊᗜˋ*)
و
この時のポイントは牛乳に浸し過ぎないこと！
あまり浸すとクリームが溶けちゃうので軽く付ける感じがベストです(*´꒳`*)
それを繰り返して…✩
みんなとても上手でした(〃>ω<〃)！！
つくしでは数多く作ったのでトレーを使いましたが、この時に牛乳パックにラップを敷いて作ると崩れず綺麗に作れます｡˚✩
最後に周りにクリームを纏わせて…✧︎*。
冷蔵庫で冷やして完成！！！\(* ´ ꒳ ` *)/
お好みのフルーツを飾って粉砂糖でオシャレに…✧︎*。
しゅわしゅわサイダーフルーツポンチと一緒にいただきまーす(๑´༥`๑)
みんなおいしー！！と食べてくれました(*´﹃｀*)♡
冷蔵庫で冷やす時間を短めにするとサクサク食感に♡
2時間～4時間寝かせるとしっとり食感になります(*´꒳`*)
切らずにそのまま仕上げると
なんちゃってブッシュ・ド・ノエルに…｡˚✩
泡立て、浸し、飾り付けなどなど
簡単ですが、一緒に楽しくできる工程が多く作っていてとても楽しく調理が出来ました♡
これ大好きでほんとに美味しいので
機会があれば是非お家でも作ってみてください(〃>ω<〃)❁笑
放課後デイサービスつくし
阿部
